導(dǎo)讀:
據(jù)意凱乳化機(jī)設(shè)備小編了解,白藜蘆醇和葡萄籽油是目前營(yíng)養(yǎng)和化妝品應(yīng)用中最為推崇的兩種配料。
二十多種已知的分離自葡萄(Vitisvinifera)的 羥基芪(除了二聚物和六聚物之外)中, 白藜蘆醇只是其中之一。從種子到果肉 到果皮,葡萄還含有其他令人矚目的植 物化學(xué)物,在營(yíng)養(yǎng)和化妝品制劑中值得 關(guān)注,表3 (其中一些因?yàn)閯e名可能會(huì)重 復(fù))所列的是其中一些示例。Vam-3 (反 式-e-葡萄素)是白藜蘆醇二聚體,可 通過(guò)改善線粒體功能而抑制吸煙導(dǎo)致的 肺部細(xì)胞凋亡。線粒體功能的改善在皮 膚抗老化領(lǐng)域也能發(fā)揮作用。
葡萄中的成分一覽表
表3葡萄中的成分 |
楊梅素 |
楊梅素糖苷 |
咖啡酸 |
白藜蘆醇糖苷 |
樺木酸 |
Oenin |
錦葵色素苷 |
兒茶素 |
表兒茶素 |
丁香酸 |
槲皮素 |
反式-e-葡萄素 |
r-2-葡萄素(ViticinA) |
Hopeaphenol?(白藜蘆醇的低聚體) |
蛇葡萄素B |
Viticin?A?羥基肉桂酸酯 |
Viniphenol?A?(白藜蘆醇的低聚體) |
DavidiolA?(白藜蘆醇的低聚體) |
勒奇黃烷醇 |
E-Maackin |
異丹葉大黃素 |
丹葉大黃素 |
葡萄在抗老化和膚色提亮產(chǎn)品中可以有所應(yīng)用
反式-e -葡萄素以及r-2-葡萄素(白 藜蘆醇四聚體)是目前發(fā)現(xiàn)的白藜蘆醇低聚體,都是囊性纖維化跨膜傳導(dǎo)調(diào)節(jié)因子的抑制劑。這些低聚體,如反式-e- 葡萄素的特殊化學(xué)結(jié)構(gòu),表明在抗老化和膚色提亮產(chǎn)品中可以有所應(yīng)用。山葡萄 (Vitis amurensis)根中分離所得的禪木酸通過(guò)調(diào)節(jié)相應(yīng)的轉(zhuǎn)錄因子,從而抑制酪 氨酸酶、酪氨酸酶相關(guān)蛋白(TRP) -1和 TRP-2的表達(dá),因此能夠減少黑色素的生成。這一發(fā)現(xiàn)為禪木酸在皮膚美白和減少老年斑方面的應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)。
乳化設(shè)備小編覺(jué)得,令人驚訝的是,樺木酸中并未含有在其他酪 氨酸酶抑制劑中很常見(jiàn)的二羥基苯的結(jié) 構(gòu);例如,白藜蘆醇可以減少黑素原性 酶中的酪氨酸相關(guān)蛋白2,具有很強(qiáng)的黑 色素合成抑制作用。這首次證實(shí)了白藜 蘆醇可以作為脫色劑,為其在色素沉著 和皮膚光老化治療中的應(yīng)用提供了證據(jù)。